Ingredienti

2 finocchi medi

q.b. di acqua

q.b. di sale

1 spolverata di grana grattuggiato

Preparazione

1. Monda, lava e taglia a pezzettini i finocchi e mettili a rosolare con un filo di olio in una casseruola. Sfuma con dell' acqua, sala e continua la cottura con un coperchio fino a quando saranno morbidi. Completa con una spolverata di grana grattuggiato e servi. Buon appetito!