Ingredienti

280 gr di farina 00

200 gr di burro

100 gr di farina di mandorle

80 gr di zucchero a velo

1 confezione di vanillina

Per la decorazione:
q.b. di zucchero a velo

q.b. di vanillina

Preparazione

1. Impasta tutti gli ingredienti e lascia riposare per 2 ore in frigorifero.
2. Accendi il forno a 170° in modalità ventilata.
3. Forma i Vanille Kipferl e disponili su una teglia foderata con carta da forno.
4. Inforna per 15 minuti.
5. Spolverizza con zucchero a velo e vanillina quando sono ancora caldi. Buon appetito!

Conservazione

I Vanille Kipferl si conservano per qualche giorno in una scatola di latta.