Ingredienti

250 gr di farina 00

80 gr di burro

125 gr di zucchero semolato

2 uova

2 cucchiaini di lievito per dolci

35 gr di cacao amaro

qualche cucchiaio di latte per sciogliere il cacao

1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Preparazione

1. Accendi il forno a 180° in modalità statica.
2. Monta il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Continua ad impastare aggiungendo un uovo alla volta, aggiungi il lievito e la farina setacciati.
3. Dividi l'impasto a metà: in uno aggiungi la vaniglia, nell'altro il cacao con il latte.
4. Riempi gli stampini a cucchiaiate alternate di impasto alla vaniglia e al cacao senza mescolare.
5. Inforna per circa 20 minuti. Buon appetito!