Ingredienti

200 gr di spaghetti n.5

15 gamberetti surgelati

15 pomodorini

1/2 zucchina

1 spicchio di aglio

1 cucchiaio di ricotta

q.b. di sale e pepe

q.b. di prezzemolo

q.b. di basilico secco

Preparazione

1. Lava e taglia la zucchina e i pomodorini a dadini. In una padella antiaderente fai soffriggere l' aglio. Lava e scola i gamberetti e falli rosolare bene. Aggiungi la zucchina, i pomodorini e la ricotta. Fai saltare tutto in padella per qualche minuto, sala e spezia con il basilico. Sfuma con dell'acqua e continua la cottura con coperchio per una decina di minuti, infine togli l'aglio intero. Nel frattempo metti l'acqua per la pasta a bollire. Salala e butta gli spaghetti. Cuoci per circa 8 minuti o per quanto indicato sulla confezione. Scola e spadella con il sughetto di pesce ed impiatta ultimando con un tocco di pepe e prezzemolo fresco. Buon appetito!