Ingredienti

4 bistecche di toro

1 spicchio di aglio

q.b. di olio d'oliva, paprika, rosmarino e origano

q.b. di sale e pepe

Preparazione

1. Metti le bistecche di toro a marinare per un'ora con olio, aglio, paprika, rosmarino ed origano (fuori dal frigorifero).
2. Accendi il forno a 110° in modalità statica.
3. In una padella antiaderente falle scottare 3 minuti per lato.
4. Inforna per 30 minuti. Buon appetito!

Suggerimento

Le bistecche di toro sono ottime anche fredde, tagliate a fettine sottili e condite con olio evo, pepe e grana grattuggiato.