Ingredienti

250 gr petto di pollo

q.b. di farina 00

1/4 cipolla di Tropea

100 ml di latte

1 cucchiaino di curry

q.b. di sale e pepe

Preparazione

1. Taglia il pollo a dadini ed impanalo nella farina.
2. Sciogli il curry nel latte.
3. Affetta la cipolla e falla rosolare in una padella antiaderente. Aggiungi il pollo. Una volta dorato, sfuma con il latte aromatizzato al curry e continua la cottura a fuoco lento per qualche minuto. Spezia con sale e pepe. Buon appetito!